花らっきょう三年子-福井県特産品-越前の味と心うまいもの大好き

花らっきょう三年子-福井県特産品-越前の味と心うまいもの大好き

販売価格: 336円(税込)

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商品詳細

三年間、福井県北西部に位置する砂丘地帯、三里浜で育てられた巻きもしっかりした小粒の花らっきょう。
光沢があり純白で歯切れの良さが特徴の三年子花らっきょ。
普通のらっきょうは1年で収穫するが、三年子は収穫をさらに1年遅らせ、2度冬を越させます。
2度冬を越させることで、繊維が細かく、スジもなく実の締まったシャキシャキ感ある花らっきょうになります。
粗漬け後、サッパリした甘酢味で漬け込みます。甘酢味は 無添加でとても美味しいです。 小さい粒の中にぎっしり入っている栄養成分を逃さず召し上がってください。お酒のつまみにも合います。 いろんな料理にも入れてお召し上がり下さい。1日5〜6粒食べて血液サラサラに! ・日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」で紹介されました。

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