越前福井県の名産品・特産品ー花らっきょ、永平寺がゆ、なつめエキス、おかきなどーお歳暮ギフトに是非どうぞ。
トップページ商品カテゴリお支払・配送について運営者の紹介新着情報お問い合わせカートの中
商品検索
キーワード
価格範囲
円〜
商品カテゴリ

 
おかき情報館    

創業60年余.米匠堂  「セイカ食品」


焼きたて!揚げたて!米匠堂の手造りおかき

米匠堂のおかき工場は、日本最古のお城「丸岡城」がある丸岡町にあります。
 

丸岡城の桜

 

 日本最古のお城「丸岡城」 



米匠堂 「浮雷餅の揚げる前の工程

上質の水稲もち米100%使用。
米匠堂のおかきは、おかきの原料である餅米に、こだわってます。

生かきもちは「杵つき製法」による。
自然乾燥させた生かきもちを網に広げる。
  
おかきの造り方は、いまだに昔ながらの一枚一枚手で網の上に並べ、手揚げの為一日の生産量は限られている。

福井の手焼きかき餅 ふらい餅

 

    昔ながらの一枚一枚手で網の上に並べ、手揚げする

「浮雷餅」」を揚げもちにした状態。

受注製造の為、揚げたてをお客様にお届け出来る。
ローカルだから出来る製法をあえてしたい!と社長の口癖である。

福井土産 おかき浮雷餅

 

「浮雷餅」を揚げもちにした状態。 
 
第22回全国菓子博覧会栄誉賞受賞

米の匠 おかき 「浮雷餅」

揚げたてを袋に詰めて出来上がり.。
お餅を食べてる食感がして、
昔の味をそのまま残す商品です。
大豆、海老、青のり入。

せんでき仕込みの自然結晶天日塩を使用し、さらに美味しくなりました。

浮雷餅(ふらいもち)130g入 

 

浮雷餅袋入り130g入
 

越前揚かきもち あっさり揚げもち

 
北陸産上質水稲餅米、香ばしいたっぷりの黒豆、風味豊かな海老と青のり、胡麻の厚めの生地を自然乾燥に近い方法にてひび割れをおこし、一枚が食べごたえのある通の味です。

あっさり揚げ餅

 

あっさり揚げもち徳用170g入
 

 越前揚かきもち 小米餅(こごめもち)
上質の水稲もち米100%使用。
杵つき製法による造り方で一枚一枚生かきもちを自然乾燥させて造る。

福井名物 こごめ餅はもち米の中にこしひかりの粒米を入れて、大豆もタップリ入れて、カリカリと口の中に残る食感が美味。ひと味違います。
 

 福井土産 こごめ餅

 

小米餅(こごめもち)135g

越前揚かきもち 徳用黒砂糖

上質の国内産水稲もち米100%使用。黒砂糖の甘味と、もち米の旨みがほど良くマッチした
サクサクとした食感をお楽しみください。
生地が厚めなので、一枚が食べごたえある商品です。
 

徳用黒砂糖170g

 

                       徳用黒砂糖170g

福井土産 揚あられ 豆多揚

良質のかぐら餅米、香ばしいたっぷりの大豆、風味豊かな海老と青のり、自然な素材でスナック感覚の米菓に仕上げました。サクサクスナック生地なのでお子様からお年寄り迄食べられます。
せんでき仕込みの自然結晶天日塩を使用し、さらに美味しくなりました。

豆多揚

 

豆多揚135g


越前揚げかきもち 三品詰め合わせ10袋箱入

お好きな袋数づつ10袋入り一箱に2種類又は3種類で詰め合わせにして下さい。
注文画面へ進んでもらい、最後に通信欄にご要望記入に2種類の場合は(浮雷餅5,黒砂糖5)と記入してください。

越前揚げかきもち 三品詰め合わせ10袋箱入

 

当店お任せの場合は、浮雷餅130g4袋、あっさり揚げもち170g3袋、徳用黒砂糖170g3袋で、お届け致します。
 

越前揚げかきもち 三品詰め合わせ12袋箱入.

磯路130g入5袋、あっさり揚げもち170g4袋、徳用黒砂糖170g)3種1箱
合計12袋をお届け致します。

越前揚げかきもち 三品詰め合わせ12袋入

 

 
越前揚げあられ 磯路(いそじ)

青のり・大豆が香ばしい。長年愛されたスナック商品です。一度食べたらとまりません。
セイカ食品の
元祖商品です。
サクサクスナック生地なのでお子様から
ご高齢の方迄食べられます。

      越前揚あられ 磯路(いそじ)130g入 

 

         磯路 130g入

賞味期間 全品常温で4ヶ月間、10袋箱入りでお届け致します。